| 序号 | 项目编号 | 项目名称 | 类别 | 公布时间 | 类型 | 级别 | 区域 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2911 | Ⅷ-268 |
德昂族酸茶制作技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
云南省德宏傣族景颇族自治州芒市
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| 2912 | Ⅷ-269 |
中餐烹饪技艺与食俗
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
中国烹饪协会
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| 2913 | Ⅷ-270 |
徽菜烹饪技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
安徽省
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| 2914 | Ⅷ-271 |
潮州菜烹饪技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
广东省潮州市
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| 2915 | Ⅷ-272 |
川菜烹饪技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
四川省
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| 2916 | Ⅷ-273 |
食用油传统制作技艺（大名小磨香油制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
河北省邯郸市大名县
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| 2917 | Ⅷ-274 |
果脯蜜饯制作技艺（北京果脯传统制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
北京市怀柔区
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| 2918 | Ⅷ-274 |
果脯蜜饯制作技艺（雕花蜜饯制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县
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| 2919 | Ⅷ-275 |
梨膏糖制作技艺（上海梨膏糖制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
上海市黄浦区
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| 2920 | Ⅷ-276 |
小吃制作技艺（沙县小吃制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
福建省三明市
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| 2921 | Ⅷ-276 |
小吃制作技艺（逍遥胡辣汤制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
河南省周口市西华县
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| 2922 | Ⅷ-276 |
小吃制作技艺（火宫殿臭豆腐制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
湖南省长沙市
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| 2923 | Ⅷ-277 |
米粉制作技艺（沙河粉传统制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
广东省广州市
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| 2924 | Ⅷ-277 |
米粉制作技艺（柳州螺蛳粉制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
广西壮族自治区柳州市
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| 2925 | Ⅷ-277 |
米粉制作技艺（桂林米粉制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
广西壮族自治区桂林市
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| 2926 | Ⅷ-278 |
龟苓膏配制技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
广西壮族自治区梧州市
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| 2927 | Ⅷ-279 |
凯里酸汤鱼制作技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市
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| 2928 | Ⅷ-280 |
土生葡人美食烹饪技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
澳门特别行政区
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| 2929 | Ⅷ-281 |
水碓营造技艺（景德镇瓷业水碓营造技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
江西省景德镇市浮梁县
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| 2930 | Ⅷ-282 |
盘炕技艺（桓仁盘炕技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
辽宁省本溪市
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| 2931 | Ⅷ-283 |
潮汕古建筑营造技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
广东省汕头市龙湖区
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| 2932 | Ⅷ-284 |
彝族传统建筑营造技艺（凉山彝族传统民居营造技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
四川省凉山彝族自治州
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| 2933 | Ⅷ-285 |
传统帐篷编制技艺（巴青牛毛帐篷编制技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
西藏自治区那曲市
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| 2934 | Ⅷ-285 |
传统帐篷编制技艺（青海藏族黑牛毛帐篷制作技艺）
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县
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| 2935 | Ⅷ-286 |
关中传统民居营造技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
陕西省
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| 2936 | Ⅷ-287 |
固原传统建筑营造技艺
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传统技艺 |
2021 (第五批) |
新增项目 | 国家级 |
宁夏回族自治区固原市
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| 2937 | Ⅸ-1 |
中医生命与疾病认知方法
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传统医药 |
2006 (第一批) |
新增项目 | 国家级 |
中国中医科学院
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| 2938 | Ⅸ-2 |
中医诊法
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传统医药 |
2006 (第一批) |
新增项目 | 国家级 |
中国中医科学院
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| 2939 | Ⅸ-2 |
中医诊法（葛氏捏筋拍打疗法）
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传统医药 |
2011 (第三批) |
扩展项目 | 国家级 |
北京市海淀区
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| 2940 | Ⅸ-2 |
中医诊法（王氏脊椎疗法）
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传统医药 |
2011 (第三批) |
扩展项目 | 国家级 |
北京市西城区
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